קיש בטטה טבעוני עם מילוי עשיר שכולנו אוהבים במשפחה. הקשיו נותן את הקרמיות למילוי ותורם לערך התזונתי יחד עם זרעי […]
בורקס תרד וגבינה אחד המאכלים שהבנות שלי הכי אוהבות הוא בורקס תרד וגבינה. התרד מעשיר את המנה בברזל, סידן ובויטמינים. […]
פשטידת כרישה וזוקיני פשטידת כרישה (נקראת גם פרסה או פראסה או לוף) וזוקיני הזאת היא פשטידה שאני קוראת לה פשטידת […]
הכנת לחם מחמצת שאור מתכון להכנת לחם מחמצת. הלחם הזה אוורירי יותר מלחם שיפון. במתכון הזה אני משתמשת בסטארטר להכנת […]
הכנתם או קיבלתם מחמצת, ואתם רוצים לדעת איך לעבוד איתה? כאן תמצאו הסבר מפורט לעבודה עם מחמצת. יש להאכיל את […]
כמה דברים חשובים לפני שמתחילים הכנת הלחם היא פשוטה כשמכירים טוב את אופי הבצק ומקבלים מיומנות לעבוד איתו. בצק מקמח […]
מה זה מחמצת שאור? מחמצת שאור היא תערובת של מים וקמח שבתוכה חיים שמרים, שמרי בר. השמרים במחמצת משמשים להתפחת […]
חלה מדהימה אין כמו ריח של חלה אפויה שממלא את הבית לקראת שבת. מובא לכם כאן מתכון לחלה מפנקת במיוחד. […]